رغايف بحشوة

رغايف بحشوة اللحم المفروم

• 
  المقادير
  
• 
  

• العجينة
  
• 500غ دقيق ابيض ممتاز
  
• ملح
  
• و رشة من الخميرة
  
• الحشوة
  
• كوب و نصف لحم مفروم
  
• 3 بصلات مفرومة
  
• 1 حبة فلفل ايضا حلو احمر
  
• 1 حبة فلفل حلو لون اصفر
  
• 100غ من زيتون اسود مجروش
  
• ملح ابزار
  
• كمون مدقوق
  

اولا نعجن العجينة عادية و يمكن استعمال العجينة المورقة تدلك جيدا حتى تصير لينة تترك ترتاح لسهولة الاستعمال
بعدين تشكل كورات صغيرة الحجم و نتركها ايضا ترتاح قليلا حوالي 15 د
نحضر الحشوة بطريقة عادية جدا يحمص البصل جيدا و نضيف اللحم المفروم و توابل حتى تجهز الحشوة حوالي 8 الى 10 د بعدين تترك تبرد
تذاب قليل من الزبدة و تخلط مع الزيت
ناخذ اول كروة من العجين تبسط برشات من زيت و زبدة المذابين مع بعض و بعدين نبسط مثل المسمن كورة ثانية و نضعهم على بعض 3 طبقات و يكون شكل مربع عنا نضع الحشوة داخل العجين و نجمع الجوانب و نضع زيتونة سوداء مع رشة زيت و زبدة و نصفها على صينية الفرن المدهونة و هيك حتى يخلص التحضير كله و بعدين تطهى في فرن متوسط و تقدم دافئة و صحتين و عافية














[url=https://www.facebook.com/sharer.php?u=oklat.com/recette/index/id/503&t=رغايف بحشوة اللحم المفروم] [/url][url=http://twitter.com/home?status=رغايف بحشوة اللحم المفروم http://oklat.com/recette/index/id/503][/url]

• 
  
  
  
• 
  
  
  
• 
  
• 
  
  .jpg]
  
• 
  
  
  
• 
  
  ‫
  
• 
  
  
• 
  
  
• 
  
  
• 
  
  
• 
  
  
• 
  
  


•