غريبة كوك2012

غريبة الكوك

المقادير

6

بيضات
1

زلافة سكر سنيدة
1

ملعقة كبيرة من الزبدة المدابة
3

زلايف كوك
1

ملعقة صغيرة من خميرة الحلوى
1

ملعقة صغيرة من روح الكوك

قشور 2 ليمونات محكوكين
500

غ من السكر كلاصي -السكر السقيل-



طريقة التحضير



في قصعة يكسر البيض و يخفق مع السكر و الزبدة المدابة تم يضاف اليه قشور الليمون و الخميرة و

يخلط الكل جيدا .

يضاف بعد دالك الكوك المطحون و روح الكوك ويخلط الجميع جيدا .

تصنع كويرات علة ثكر الغريبة و نفند وجهها في السكار كلاصي ثم تصفف في انية مذهونة بالزبدة و

مرشوشة بالطحين

تدخل الفرن مدة 20 دقيقة

تزال وهي ساخنة حتى لا تتفتت

بالصحة و العافية